LA TORTILLA ESPAÑOLA SE BASA EN UNA TORTILLA RELLENA DE PATATA . NORMALMENTE SE LE ECHA CEBOLLA Y SE HACEN PARA ALGUNA FIESTA O PORQUE TIENES HAMBRE.
INGREDIENTES:
-3 PATATAS GRANDES
-1 CEBOLLA
-4- 5 HUEVOS
-ACEITE DE OLIVA
-SAL
EMPECEMOS:
- FREIMOS LAS CEBOLLAS Y LAS PATATAS.
- CALENTAMOS LA SARTEN Y LE HECHAMOS UN DEDO DE ACEITE.
- ECHAMOS UNA PIZCA DE SAL.
- EN UN BOL ECHAMOS LOS CINCO HUEVOS Y UN POCO DE SAL.
- TROCEAMOS LAS PATATAS Y LA CEBOLLA.
- BATIMOS LOS HUEVOS.
- COGEMOS EL BOL DE LOS HUEVOS Y LO ECHAMOS EN LA SARTÉN.
- DEJAMOS QUE SE HAGA LA TORTILLA.
- CUANDO VEAMOS QUE ESTÉ DORADA Y CON FORMA, LE DAMOS LA VUELTA.
- LA RETIRAMOS EN UN PLATO Y LO PONEMOS EN UN LUGAR QUE HAYA UNA BUENA TEMPERATURA.